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La Carte

  • 15 €

    la cassolette d'escargots

    sur un lit de petites pâtes et tomates, jus aillé


  • 16 €

    plat végétarien

    Poêlée de penne, tomates, légumes au basilic et à l'ail et dés de chèvre frais


  • 15 €

    Saumon

    mariné à l'aneth, superposition de roquette, dés de pomme de terre charlotte, sauce raifort et radis


  • 10 €

    Le velouté de légumes

    petits croûtons aromatisé à l'huile de truffes


  • 12 €

    feuilleté chaud du vigneron

    spécialité de la maison et salade verte


  • 15 €

    La terrine de canard

    au foie gras et pistaches accompagnée d'une sauce Cumberland et champignons à la Grecque


  • 15 €

    Velouté de homard frais

    Et cheveux d'ange parfumé à l'estragon.


  • 15 €

    La salade de jambon de sanglier aux

    aux noix, pommes à l'huile de sésame et vinaigre balsamique


  • 25 €

    Le délice de fois gras

    d'oie à la fleur de sel et mignonnette de poivres accompagné de pain d'épices et confiture à la quetsche


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