Français English Deutch Hôtel Restaurant Gilg > Accueil


La Carte

  • 56 €

    Menu Gilg

    Foie gras d'oie truffé en brioche

    ou

    Salade de homard en chaud froid aux petits légumes vinaigrette coriandre et balsamique

    ---

    Duo de filet veau et boeuf aux champignons frais et foie poêlé


    ou

    Croustillant de sandre aux girolles sur julienne de légumes, risotto aux champignons

     


    ----

    Pastilla de fruits rouges, glace vanille

    ou

    Gâteau chocolat "Arosa" accompagnée d'une crème vanille

    ou

    Fromages de france


  • 37.50 €

    Menu à 37.50€

    Le feuilleté chaud du vigneron et salade verte


    ou

    Le velouté de homard frais et cheveux d'ange parfumé à l'estragon

    ou

    La salade de magret de canard et éventail de fruits sur un lit de soja et légumes, sauce balsamique et thaï

    ---

    Le filet de saumon en croûte verte sur un lit de choucroute, lardons et dés de pomme de terre, sauce cumin

    ou


    Le faux filet à l'échalote, petits légumes et pomme de terre (fry n'dip)

    ou

    L'émincé de rognon de veau et champignons servi en cocotte parfumé à la moutarde à l'ancienne

    ---
    La bombe glacé au melon et fruits frais

    ou

    Le savarin arrosé au Kirsch et fruits frais

    ou

    La crème brulée à la vanille accompagnée d'une glace


  • 12 €

    Menu Enfant

    L'éventail de volaille aux champignons à la crème et spaetzles
    ---
    Glace au choix


photo

photo

photo